반응형 허즈몽/만들어라 요리요리 반응형 (23) 썸네일형 리스트형 탕수육 만들기 안녕하세요 남친몬 입니다. 요리는 어렵디 않아요. 다먹는게 어랴워요. 혼자사는사람들을 위해 1인용 간편식도 많이나오고, 식당도 혼밥 많이보게됩니다. 저는 자주했습니다. 유튜브를 많이보다보니 요리 영상도보는데 간단하게 하는법 보다보니 어려워보이지않네요. 그래서 탕수육 도전합니다. 준비물 후지 찹쌀가루 감자전분 후추 소금 간장 설탕 식초 +탕수육소스에 넣을 여러가지. (전 없어서 안넣..) 참고로 저는 제가만들었으니 먹는거지 맛있다고는 안합니다. ㅋㅋ 탕슈육은 한 10번한것같은데 사진이 있는갓도있고 없는것도있고.. 레시피도 정확지도않고 그냥 방향만 제시해봅니다. 제일간단한 방법은 사먹는거구요. ㅋㅋ 두번째는 시간과 설거지를 줄이는 방법입니다. 만저 고기를 준비해서 한입크기로 자릅니다. 모양은 내가 먹을꺼니 .. 에어프라이어 군고구마 만들기 안녕하세요 남친몬 입니다. 갤러리 뒤져가며 사진보며 블로그 올려봅니다 겨울방학이 길어진 요즘. 초딩 저학년때를 회상하며 일기 몰아쓰기처럼 블로그 몰아치기 해봅니다. 저 참고로 국민학교도 다녀봤습니다. 자랑자랑. 고구마를 에어프라이어에 넣어서 순고구마 만들어볼꺼에요 고구마는 역시 또 붐붐몬이 택배로 사서 보냈어요. 방법은 별거없네요. 흐르는물에 흙을 씻어내구요, 170도에 한 30분 구우세요. 그리고 다시 뒤집어서 30분 구우세요. 그러면 아래처럼되요. 고구마 받침은 두루마리 휴지가 좋네요. 고구마는 어떻게 굽느냐도 있지만 맛있는고구마를 사야합니다. 호박고구마! 에어프라이어 너무 저온에서 구우면 꿀?같은 그 달달 끈적거리는게 잘안나오네요 잘익지도않고, 그냥 170에서 200도 사이로 한시간여 굽는다생각하시.. 배연정 한우 소머리 곰탕 촵촵 후기 안녕하세요 남친몬 입니다. 폰으로 사진부터 업로딩 하고 글을 쓰니 맨 앞에 커서를 가져다 놓는 법을 모르겠습니다. 작성자 친화적이기때문에 그냥 써봅니다. 이번건은 붐붐몬이 쏘아올리진 않았고 붐붐몬 어머님께서 쏘아올리셨습니다. 갈비탕 보내셨다고 해서 뭘까 했는데 곰탕이였습니다. 탕탕. 일단 한박스 깠는데 냉동실 지분 30% 가져가셨습니다. 아 이런거 자랑할라고하는거 아닌데 냉장고 800리터급 상냉장 하냉동 사랑해요 엘쥐 매직스페이스 달린거입니다. 그냥 양 많다는 내용입니다. 일단 땡땡 얼었으니 녹여서 먹어야죠. 흐르는물에 놓고 녹여봅니다. 음 좀 녹았으니 봉지를 까고 냄비에 넣어요. 양이 많네요. 1인분이 푸짐하네 해서 배터지게 먹고나니 붐붐몬이 이거 3인분이라고 합니다. ㅋㅋㅋ 조만간 그만먹어 남친몬이 .. 진안고원 흑돼지 돈까스 촵촵 후기 안녕하세요 남친몬 입니다 붐붐몬이 지난반 삼형제 돈까스에 이어 또다른 돈까스를 먹어보라며 또 주문해주었습니다. 무려 흑돼지! 꾸엥! 진안군에서 만들었는지는 확인안해봤내요 ㅈㅅ 일단 받은 첫날 바로먹어봤구요 지금 총 5장정도 먹어봤습니다. 이글을 본 붐라니는 나도 못먹어봤는데 5장이나 먹었어? 내가샀는데 왜먹질 못하니 부들뷰들 할꺼같습니다. 일단 배송후에는 아무리 냉동식품이라도 대부분 ㅋㅋ 냉장 해동이 된상태이죠? 바로 튀겨봅니다. 습식빵가루가 아니라 기름을 뱔로 안먹네요. 기름 많이안써도 되서 좋아요 1개 추가합니다. 잘튀겨졌네요 바삭바삭 썰어봅니다. 아 이게. 대형마트 정육코너에서 파는 생고기 돈까스 이런건 아니고 분쇄육으로 만든거네요. 개인적으로는 돈까스의 고기보다는 튀김의 바삭한 식감을 더 좋아하는.. 삼형제고기 돈까스 & 양파카레 안녕하세요. 어제는 급 회식으로 돈까스를 못먹어보았습니다. 오늘 퇴근하자마자 돈까스와 카레를 먹어보았습니다. 일단 돈까스를 봅니다. 제조사는 삼형제고기 입니다. 붐붐몬은 이 업체에서 고기를 많이 시켜줍니다. 고기도 고기지만, 이 업체는 포장하고 아이스팩이 조금은 재미있습니다. 박스 포장테이프 입니다. ㅋㅋ 제발로굴러오네요? 아이스팩도 남다릅니다. ㅋㅋ 다시돈까스로돌아갑니다. 일단 내용물은 괜찮아 보이네요. 등심돈까스 4장+치즈돈까스 1장+택배비=1만원 비싸지않은가겨에 퀄 괜찮아보이네요 이제 구어볼까요 아니튀겨야하나.. 일단 후라이팬에 기름 넉넉히 들이붇고 자글자글 구어?튀겨? 봅니다. 옆에선 어..아니 그제 해둔 카레를 다시 댑혀줍니다. 어제 집에와서 한번 더 끓여줬습니다. 소독해야지.. 좀 불을 쎄게했.. 양파 카레&마늘플레이크 어제저녁 붐붐몬이 돈까스를 사서 보내준다고 합니다. 저는 아유참. 하면서 손사래치며 거절했지만 집에 카래가있으니 아비꼬를 가지말고 카레와 돈까스를 같이먹으라며 먹붐몬 답게 음식 설계를 해주었습니다. 돈까스는 내일오구요, 오늘 미리 카레를 하기로 했습니다. 양파 카레라고 양파를 채썰어서 카라멜라이즈를 해서 카레가루만 부어도 되는 손쉽고 시간이 좀 걸리는 음식이네요. 아비꼬에서는 마늘플레이크도 같이주니깐 같이해봅니다. 붐붐몬에게 장바구니 리스트를 재가받아 마트에 다녀왔습니다. 양파1망, 깐마늘, 케찹, 사이다. 집에와서 발빠르게 쌀을 불리고, 마늘을 편썰어줍니다. 마늘은 편썰어서 냉수에 한두시간 넣어두면 플레이크해서도 매운맛이 없어진다고해서 오자마자 해둡니다. 샤워후에 양파를 썹니다. 5알을 채썰었습니다. .. 집에서 와플만들기 안녕하세요 남친몬입니다. 작년 제 생일선물로 붐붐몬이 왈플기계 사줬습니다. 그때가 아마 효리네 민박 윤아가 와플기계 들고나오고나서 갖고싶다 생각하고 좀 지난것같았는데 말이죠. 하여튼, 이번에 붐붐몬 생일에 붐붐몬의 절친이 반죽기를 사줬는데요, 저희집으로 보냈습니다. 이말인즉은 와플을 먹고싶으니 만들어달라! 이거네요 사실 반죽이 귀찮아서 안했는데요.. 그럼시작해봅시다. 아 그전에 와플에도 종류가 몇가지있어요 오늘제가만들어보려는 리에주 와플은 반죽에 설탕을 넣어서 와플이 쫀득한 느낌의 시럽이나 생크림 과일등을 곁들야먹지 않아도되구요 브뤼셀 와플은 반죽에 아무것도 들어가지 않아서 그냥 조금 바삭안빵에 생크림, 과일, 시럽등 옵션을 올려먹는겁니다. 와플맛집이라고하는 쿠우쿠우 같은곳은 제거 알기로는 아메리칸와플이.. 이전 1 2 3 다음
