호박죽 만들기 (단호박)

안녕하세요 허즈몽입니다.

붐붐몬이 포도 플랙스 하러가서 단호박 2개 얻어왔네요.

집에오는길 여러가지 음식을 구상하다가 호박죽을 하겠다고 합니다.

그래서 제가 했습니다.

호박을 쪼개서 안에 씨앗을 숟가락으로 긁어낸뒤 껍질을 벋깁니다. 처음엔 감자칼로해봤는데 힘들어서 그냥 칼로 썰어냈습니다.

조각썰어서 냄비에 물 300미리정도 넣고 끓여서 좀 익히고

단호박이 익어서 물러지면 믹서기에 넣어서 갈아줍니다. 갈갈갈갈

벌써호박죽 같네요.

냄비에 다시부어서 찹쌀가루 물에 개어서 낳으면서 점도좀 조정해주시고 설탕 소금 팍팍.

먹으면 됩니다.